专家把“麦”丨麦收遇雨咋应对
更新时间：2025/5/31 22:31:26 来源：河南日报
时政要闻
□本报三农全媒体中心记者 吴向辉
根据省气象台预计，5月30日夜间至6月1日，我省黄河以南地区将出现明显降水过程，这对已成熟小麦的收获晾晒会带来不利影响。
小麦成熟期遇雨是威胁产量的重要因素，应该采取哪些措施有效应对？5月30日，记者就此采访了国家小麦产业技术体系黄淮南部高产栽培岗位科学家、河南农业大学研究员王永华。
小麦在成熟收获期，阴雨天气会导致倒伏、霉变和发芽，使其产量和品质受损。“对已成熟的小麦，抢收是关键。”王永华建议，若小麦籽粒含水量已经小于20%，要抓紧时间进行抢收，避免阴雨天气引起穗发芽或霉变。对于已经黄熟的小麦，在降雨前无法进行抢收的，可喷施穗萌抑制剂，如脱落酸类药剂，延缓发芽。
对于未完全成熟地块，则要注意及时进行田间排水防涝。王永华说，一旦出现连阴雨天气，要及时疏通田内外沟渠，田间积水在24小时内排净，防止根系窒息导致死亡或穗部霉变，确保雨后农机能尽早下田抢收，减少不必要的损失。
王永华提醒，连阴雨天气还容易造成麦子倒伏，出现轻微倒伏的小麦要避免人工扶直，以免伤根，可等天气好转后调整收割机割台高度与行进速度，贴地收割。对于严重倒伏的，要采用人工分段收割或配备“扶禾器”的专业收割机，减少落粒损失。
此外，小麦烘干晾晒和储存也不容忽视。王永华说，收获后的小麦，若因天气原因无法晾晒，则应联系当地有烘干设备的合作社，优先使用低温循环式烘干机进行烘干。若无烘干条件，农户可将小麦摊放在通风良好的室内，如仓库、厂房等进行通风晾干。
对已经收获到仓的小麦，要进行分级储存，储存环境湿度要小于65%，并定期监测温度变化。受潮小麦要单独存放，同时，要采取防霉抑菌措施，喷洒食品级防霉剂，或放置生石灰吸湿袋（与麦粒隔离）。“一旦在小麦成熟收获期遭遇连阴雨天气，要第一时间进行应急处置，‘抢、防、管、储’四环节协同，减少不必要的损失。”王永华说。
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□本报三农全媒体中心记者 吴向辉
根据省气象台预计，5月30日夜间至6月1日，我省黄河以南地区将出现明显降水过程，这对已成熟小麦的收获晾晒会带来不利影响。
小麦成熟期遇雨是威胁产量的重要因素，应该采取哪些措施有效应对？5月30日，记者就此采访了国家小麦产业技术体系黄淮南部高产栽培岗位科学家、河南农业大学研究员王永华。
小麦在成熟收获期，阴雨天气会导致倒伏、霉变和发芽，使其产量和品质受损。“对已成熟的小麦，抢收是关键。”王永华建议，若小麦籽粒含水量已经小于20%，要抓紧时间进行抢收，避免阴雨天气引起穗发芽或霉变。对于已经黄熟的小麦，在降雨前无法进行抢收的，可喷施穗萌抑制剂，如脱落酸类药剂，延缓发芽。
对于未完全成熟地块，则要注意及时进行田间排水防涝。王永华说，一旦出现连阴雨天气，要及时疏通田内外沟渠，田间积水在24小时内排净，防止根系窒息导致死亡或穗部霉变，确保雨后农机能尽早下田抢收，减少不必要的损失。
王永华提醒，连阴雨天气还容易造成麦子倒伏，出现轻微倒伏的小麦要避免人工扶直，以免伤根，可等天气好转后调整收割机割台高度与行进速度，贴地收割。对于严重倒伏的，要采用人工分段收割或配备“扶禾器”的专业收割机，减少落粒损失。
此外，小麦烘干晾晒和储存也不容忽视。王永华说，收获后的小麦，若因天气原因无法晾晒，则应联系当地有烘干设备的合作社，优先使用低温循环式烘干机进行烘干。若无烘干条件，农户可将小麦摊放在通风良好的室内，如仓库、厂房等进行通风晾干。
对已经收获到仓的小麦，要进行分级储存，储存环境湿度要小于65%，并定期监测温度变化。受潮小麦要单独存放，同时，要采取防霉抑菌措施，喷洒食品级防霉剂，或放置生石灰吸湿袋（与麦粒隔离）。“一旦在小麦成熟收获期遭遇连阴雨天气，要第一时间进行应急处置，‘抢、防、管、储’四环节协同，减少不必要的损失。”王永华说。
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