我市八人被省餐协认定为“豫菜师傅”星级名厨
更新时间：2023-8-4 9:55:05 来源：焦作晚报
2022年专题
昨日，记者从市餐饮与住宿行业协会获悉，日前，省餐饮与住宿行业协会正式公布我省203名“豫菜师傅”星级名厨名单，我市有8人分别被认定为五星名厨、四星名厨和三星名厨。
此次活动旨在通过培育认定一批厨艺精湛、业绩突出、行业影响大、具有豫菜文化传承创新的“豫菜师傅”，促进河南厨师相关标准制定、人才培养评价体系及行业自律逐步完善提升，推动“豫菜师傅”人力资源品牌做大做强。
据介绍，我省自2022年开启“豫菜师傅”星级名厨认定，此次对外公布了首批及第二批名单。其中，焦作月季花园酒店的冯运富被认定为首批“豫菜师傅”五星名厨，焦作月季花园酒店的李秀林、席辉民、田孝伍、李广彬被认定为首批“豫菜师傅”四星名厨，焦作市郑百园餐饮有限公司的郑旭东、焖罐居的谷筝、焦作中州逸美国际酒店的宋党武被认定为第二批“豫菜师傅”三星名厨。
“豫菜师傅”星级名厨获得认定后，将颁发荣誉证书并可挂牌执业�；竦梦逍敲儆坪诺模捎畔壬瓯ü裨禾厥饨蛱汀爸谢寄艽蠼薄薄叭际跄苁帧薄昂幽鲜〖际跄苁帧薄爸性寄艽蠼薄薄爸性蠊そ场薄爸性寄艽笫Α奔翱旌幽鲜 霸ゲ耸Ω怠毙羌睹笫ぷ魇业�。
（记者齐云霞）
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此次活动旨在通过培育认定一批厨艺精湛、业绩突出、行业影响大、具有豫菜文化传承创新的“豫菜师傅”，促进河南厨师相关标准制定、人才培养评价体系及行业自律逐步完善提升，推动“豫菜师傅”人力资源品牌做大做强。
据介绍，我省自2022年开启“豫菜师傅”星级名厨认定，此次对外公布了首批及第二批名单。其中，焦作月季花园酒店的冯运富被认定为首批“豫菜师傅”五星名厨，焦作月季花园酒店的李秀林、席辉民、田孝伍、李广彬被认定为首批“豫菜师傅”四星名厨，焦作市郑百园餐饮有限公司的郑旭东、焖罐居的谷筝、焦作中州逸美国际酒店的宋党武被认定为第二批“豫菜师傅”三星名厨。
“豫菜师傅”星级名厨获得认定后，将颁发荣誉证书并可挂牌执业�；竦梦逍敲儆坪诺模捎畔壬瓯ü裨禾厥饨蛱汀爸谢寄艽蠼薄薄叭际跄苁帧薄昂幽鲜〖际跄苁帧薄爸性寄艽蠼薄薄爸性蠊そ场薄爸性寄艽笫Α奔翱旌幽鲜 霸ゲ耸Ω怠毙羌睹笫ぷ魇业�。
（记者齐云霞）
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